آجیل

آجیل چیست؟ راهنمای جامع آجیل و خشکبار

برخی چیزها وجود دارند که آدم دقیقا نمی‌داند در کدام دسته قرار می‌گیرند؟ مثلا خیار؟ سبزیجات است یا صیفی‌جات یا میوه؟ آجیل و خشکبار هم همین است. آدم دقیقا نمی‌داند باید آن را  در کدام دسته‌بندی قرار دهد. در دنیای آشپزی، آجیل هم جز دانه‌ها به حساب می‌آید هم جز حبوبات و هم میوه‌ها! اما تعریف این واژه از لحاظ گیاه‌شناسی، کاملا مشخص و سرراست است.
ادامه مطلب